Tarta de Queso en microondas.

Hoy vamos a hacer una receta fácil, rápida y de esas de un caprichito en breve tiempo, además ahora para San Valentín es un buen postre.

Ingredientes:


26 galletas redondas
60 gr de mantequilla
3 huevos
200gr de queso cremoso (tipo philadelphia)
2 yogures naturales
2 cucharadas de Maizena
8 cucharadas de azúcar
y fruta o mermelada para decorar

Elaboración:

Triturar las galletas con la mantequilla y un huevo hasta obtener una pasta. Forrar un molde apto para microondas con la masa de galletas.

Batir el queso, los dos huevos restantes, los yogures, la Maizena y el azúcar con la batidora, verter en el molde y cocer entre 10 y 20 minutos al 100% (depende de la potencia de vuestro micro, yo al mio le doy unos 15 minutos y la voy observando si veo que por el centro aun no está cuajada le doy unos 5 minutillos más)

Dejar enfriar la tarta y cubrirla con la fruta cortada en rodaja, o la mermelada o lo que querais, yo la dejo sin adornar y pongo varios botes de mermelada y fruta a disposición de los que vengan a degustarla, así cada uno se eche en su pedacito lo que más le guste. (un descubrimiento fue con dulce de leche encima, realmente impresionante para mi gusto ^_^)

Et Voilá!! Bon Apetit!!!