ensalada fresca de verano

Ensalada Fresca de Verano

Bueno aquí os dejo una recetillas, dos versiones de ensalada de verano, ambas deliciosas.

Ingredientes:

Nueces

Atún

Aceitunas Verdes

Brotes tiernos (canónigos,espinacas,hojas de roble...)

Tomatitos Cherrys

Piñones

Hierbabuena

Queso

Pasas

Vinagre balsámico

Aceite

Sal

Tulipanes de pasta

Elaboración:

En está ocasión a una le echamos los brotes, los tomatitos, piñones, pasas, atún,queso y el vinagre balsámico, aceite y sal. 

Y a la otra detallo con fotos.

Troceamos las nueces y doramos los piñones en un poquito de aceite.

Cocemoas la pasta, enjuagamos y dejamos enfríar en un bol, donde añadiremos poco a poco los ingredientes, en este caso el atún es en aceite de oliva me resulta más rico que el normal.

Troceamos las aceitunas y el queso.

picamos la hierbabuena, los brotes tiernos pueden ser enteros o algo picados.

Aliñamos , et voilá!!!!

Bon Apetit!!!!